WEINGUT KNEBEL GG WINNINGER UHLEN 75CL

Weingut Knebel – GG Winninger Uhlen Riesling

Een Riesling van een Grand Cru wijngaard genaamd Winninger Uhlen.

Een hele volle tropische neus met Ananas, gewelde abrikoos, perzik, sinaasappelschil, jasmijn en petroleum.

De wijn heeft een volle structuur met lengte in zuren en loepzuivere mineraliteit, rijpe ananas, gewelde abrikoos, mango, perzik en honing. Een witte wijn met een zeer goed rijpingspotentieel.

Over het wijnhuis Weingut Knebel:

Matthias Knebel verliest op jonge leeftijd als zijn vader en is nog niet klaar om alleen wijn te maken. Hij krijgt van 2004 tot en met 2008 hulp van zijn buurman Gernot Köllman totdat Matthias zijn opleiding op Giesenheim klaar heeft. In 2009 begint hij zelf met wijn maken en hij is inmiddels lid van de VDP en heeft zelfs een paar hectares grosses gewächs erbij gekocht.

Lekker bij: foie gras, schaal en schelpdieren, pittige curry’s.