TRAMOYA BLEND 75CL

Tramoya Blend Verdejo en Viura

Deze wijn wordt gemaakt door Bodegas Don Diego uit het Rueda gebied in Spanje. Hier wordt met twee witte druiven gewerkt, 50% Verdejo en 50% Viura. De wijn heeft een stuivend karakter met aroma’s van citrus, perzik, ananas en is licht en verfrissend.

Over het wijnhuis
Al generaties lang maakt familie Escudero wijn in La Seca, Rueda. Op dit moment is het in handen van de drie kinderen: Pablo, Maria en Diego. Samen vormen zij een team dat elkaar goed aanvult. Ze bezitten in totaal 32 hectare wijngaarden en de stokken zijn gemiddeld 45 jaar oud. De bodem is karakteristiek voor het gebied en bestaat voornamelijk uit klei en keien. Wanneer de druiven volledig rijp zijn worden ze handmatig geoogst. Bij aankomst in de wijnmakerij worden ze geperst en ondergaat het sap een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt licht gefilterd en jong gebotteld.

Lekker bij: lichte visgerechten, salades, Aziatische gerechten.