PINOT GRIGIO ‘NEC-OTIUM’ 75CL

Ronco del Gnemiz – Nec-Otium Pinot Grigio

De witte wijn wordt gemaakt van de populaire Pinot Grigio druif en is een klassieke niet te complexe witte wijn om lekker door te drinken.

Op de neus ruiken we in deze Pinot Grigio peer, abrikoos, mango en witte peper.

Het is een redelijk dunne wijn met hele fijne zuren en mineraliteit, abrikoos, ananas, limoen en een spannend amandel bittertje.

Over het wijnhuis:

De wijnmaker Christian Patat maakt zijn Nec-otium wijnen van ingekochte druiven van omliggende top wijnhuizen. De wijnhuizen maken een selectie voor hun wijnen en de druiven die zei niet meer gebruiken koopt Christian op. Hij maakt de wijnen met zo weinig mogelijk interventie in de kelders.

Lekker bij: pasta’s, witvis en caprese