ISLE OF HARRIS 70CL

Toen de distilleerderij werd opgericht zocht men lokale mensen van het eiland Harris om deze gin te maken. Inmiddels werken er 40 mensen bij de distilleerderij van Isle of Harris gin.

Het geribbelde glas van de fles geeft de golven van de zee weer rond het eiland. De kleine deukjes in de fles zorgen ervoor dat je de fles makkelijker kan vasthouden.

Uniek voor de Isle of Harris gin is het gebruik van de Sugar kelp. Dit is een botanical die lokaal geoogst wordt. Sugar kelp kun je omschrijven als een zoet soort zeewier.

Andere botanicals die worden gebruikt zijn: jeneverbes, korianderzaad, sinaasappelschil, cassia, zoethout, engelwortel, iriswortel en cubeb peper.

Dit alles zorgt voor een lange afdronk met smaken van citrus en dennen. Ook heeft de Isle of Harris gin een zilte toon en wat vanille en zwarte peper.

Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 45