FLORENSAC VIOGNIER 75CL

Florensac Viognier

Deze wijn wordt gemaakt door het wijnhuis Caves de Florensac uit de Languedoc streek in het zuiden van Frankrijk. Vaak is Viognier erg bloemig en daardoor erg overheersend, maar dat is bij deze Viognier iets meer ingetogen gebleven. Denk bij deze wijn aan florale geuren van bloesem en viooltjes. In de smaak is hij vettig, maar de wijn heeft ook fijne zuren die deze wijn in een goede balans brengen.

Over het wijnhuis
Les Vingerons de Florensac is een coöperatie van wijnmakers uit Hérault nabij het zoutmeer van Thau. Het is een zeer geavanceerd wijnbedrijf dat volledig zelfvoorzienend werkt.
De cave is voorzien van zonnepanelen op het dak die het bedrijf van stroom voorziet en ze hergbruiken zelfs het water.

Lekker bij: Curry’s, gegrilde witvis