locatie |
---|
DERTHONA VIGNETI MASSA TIMORASSO 75CL
€ 24,50
Derthona Vignetti Massa Timorasso
Een zeer bijzondere wijn gemaakt van de bijna uitgestorven Timorasso druif. Door een langere lie rijping krijgt de wijn heel veel intensiteit alsof hij op hout opgevoed is. In de geur mango, papaya, ananas, thijm en acacia. De wijn heeft een hele mooie balans tussen romige vettigheid en elegante zuren, mango, sinaasappel marmelade, kweepeer en gedroogde kruiden.
Over het huis
Walter Massa, oftewel de godfather van de Timorasso druif, hij heeft in 20 jaar tijd van de Timorasso een ware cult druif gemaakt. Een zeer eigenaardige man die een hele aparte kijk heeft op dingen als voetbal, politiek en natuurlijk wijnbouw. Walter is erg moeilijk uit zijn dorp weg te krijgen en dan hebben we het hier over het oost Piemontese dorpje Tortona, waar hij samen met een aantal goede vrienden een heel bourgondisch leven lijdt.
Lekker bij: stevige witvis, kipgerechten, pasta’s
15 op voorraad