CHÂTEAU FAVRAY POUILLY-FUMÉ 75CL

Château de Favray – Pouilly Fumé

Dit is een heel klassiek en gerenomeerd wijnhuis uit de Loire Vallei, genaamd Château de Favray . In dit wijnhuis maken ze alleen witte wijnen van de Sauvignon Blanc druif met een heel typerend karakter.

In de geur vinden we citrus, limoen, grapefruit, rook en de typerende geur van buxus.

Het is een witte wijn die aan de ene kant heel veel zuren heeft, maar ook een mooi vettig randje. Smaken van, grapefruit, limoen, kiwi, papaya en met een hele mooie rokerige finale die ontstaat door het terroir waar vuursteen in zit.

Over het wijnhuis Château de Favray:

Dit Château stamt al uit de 17e eeuw en ligt midden in de appellation Pouilly-Fumé in het dorpje Saint-Quentin-sur-Nohain. De eigenaar monsieur David zwaait hier de scepter en maakt deze top wijn op volledig natuurlijke wijze zonder het gebruik van toevoegingen en minimaal gebruik van sulfiet.

Lekker bij: vis gerechten, schaal&schelpdieren en Aziatische gerechten.