BARBARESCO 75CL

Produttori Del Barbaresco – Barbaresco

De Barbaresco wordt gemaakt van de Nebbiolo druif, die ook gebruikt wordt in Barolo wijnen. We ruiken zwarte kers, bramen, aardbeien, pruimen, leer, tabak en aardse tonen. De wijn heeft een volle structuur met veel fruit, tannine’s en een goede zuurgraad.

Over het wijnhuis Produttori Del Barbaresco:

Produttori Del Barbaresco is een coöperatie van 56 wijnboeren uit deze regio. Hiermee is dit een van de beste coöperaties van de wereld. Er zijn strikte regels om bij deze coöperatie aangesloten te mogen zijn. Zo moet je de beste druiven van de oogst aan de coöperatie afstaan, die dan weer zorgen voor een hogere prijs voor de wijnboer.

Lekker bij: kalfsrollade, risotto met truffel, wild.